தயிர் இட்லி

தேவையான பொருட்கள்:
இட்லிகள்- 10
தேங்காய்- 1/2 டம்ளர்
பச்சைமிளகாய்- 2
சீரகம்- 1/2 டீஸ்பூன்
தயிர் – 1 டம்ளர்
இஞ்சி- 1/2 துண்டு
உப்பு- தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி- அலங்கரிக்க




செய்முறை:
அரைக்கத் தேவையானவற்றை அரைத்துக் கொள்ளவும்.
இட்லிகளைச் சிறு துண்டுகளாக்கி அரைத்த கலவையில் ஊற விட்டு கொத்தமல்லியைத் தூவி விடவும்.
வித்தியாசமான ருசியுடன் தயிர் இட்லி நாக்கைச் சப்புக் கொட்ட வைக்கும்.